香川県丸亀市にある「地域に出会う商店 ふじたしょうてん」の店主 藤田一輝さん。コーヒィネーターとして地域や人と人との繋がりをコーヒーでコーディネートする活動を行なっている。

ふじたしょうてんは、来店予約制の商店で、ご予約は、InstagramのDMからとなります。日曜日、月曜日 12〜17時まで営業されています。

商店では、セレクトしているのは、コーヒー豆以外にも本や文具用品やコーヒー用具から1人様スチール椅子などを販売している。

地域を越えてコーヒーをテーマに人が集まり活動するオンラインサロン＆Youtubeチャンネル〈くうちゅうコーヒー〉を主催。2016年より、東京から人を招いて香川県のデザインや建築、ものづくりの現場、まちのなかの魅力な場所を巡る二泊三日の香川県案内企画している。香川県案内には、デザイナーや建築家、大学教授、林業関係者など、様々な業種の人たちが参加している。2018年からは共同代表として、シェアトラック 走る小屋とテーブル ポイトラの活動を開始。

藤田さんが月一で開催している「うらにわコーヒー教室」も人気であり。ふじたしょうてんのInstagramから開催情報を確認することができる。

藤田さんが月一で開催している「うらにわコーヒー教室」も人気であり。ふじたしょうてんのInstagramから開催情報を確認することができる。